2011年12月27日 星期二

拜拜大发糕

材料(A):- 1.快速酵母 - 1 汤匙 2.砂糖 - 1 茶匙 3.面粉 - 2汤匙 4.清水 - 60ml 材料(B):- 1. Bluekey 自发面-500g 2. 细糖 - 200g 3. 清水 - 400g 4.发粉 - 2茶匙 做法: 1. 将材料(A)搅匀,待发30分钟. 2. 将以待发半小时面糊材料(A)加入材料(B),全部材料一起搅拌均匀即可。(可以添加喜爱的色素)放蒸锅,大火蒸20至25分钟即可。

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